เครือเจริญโภคภัณฑ์มุ่งมั่นสื่อสารข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างโปร่งใสและถูกต้อง

โดยใช้ฉลากผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องมือสำคัญในการให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภค เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมต่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ฉลากของเครือฯ ได้รับการออกแบบให้มีความชัดเจน เข้าใจง่าย ครบถ้วน และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ สอดคล้องกับแนวทางการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบและส่งเสริมสุขภาพที่ดี เพื่อให้มั่นใจว่าข้อมูลบนฉลากเป็นไปตามมาตรฐานสากล เครือฯ ติดตามและประเมินการเปลี่ยนแปลงของกฎหมายและข้อบังคับด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง พร้อมกำหนดแนวทางการแสดงฉลากที่ครอบคลุมข้อมูลสำคัญ เช่น ส่วนประกอบหลัก ปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิธีการใช้ที่ปลอดภัย และวิธีการเก็บรักษา ทั้งนี้ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลที่ชัดเจนและสามารถเลือกบริโภคได้อย่างเหมาะสม นอกจากนี้ เครือฯ ให้ความสำคัญกับการสื่อสารข้อมูลที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค โดยนำเสนอข้อมูลผ่านฉลากทั้งด้านหน้าและด้านหลังบรรจุภัณฑ์ พร้อมแจ้งเตือนสารก่อภูมิแพ้ และให้ข้อมูลโภชนาการที่เข้าใจง่าย ครอบคลุมทุกกลุ่มผู้บริโภค อีกทั้งยังยกระดับมาตรฐานฉลากผลิตภัณฑ์ไปสู่มิติของความยั่งยืน โดยระบุข้อมูลด้าน Carbon Footprint และ สวัสดิภาพสัตว์ บนผลิตภัณฑ์บางประเภท เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม และเป็นมิตรต่อสังคม

ข้อมูลโภชนาการ

ระบุส่วนผสมสำคัญ วิธีใช้ ข้อแนะนำในการเก็บรักษา และข้อมูลโภชนาการตามที่กฎหมายกำหนด

ข้อมูลโภชนาการอย่างง่าย (GDA)

ข้อมูลสำคัญมีดังนี้

  1. คุณค่าทางโภชนาการต่อ... แสดงปริมาณที่เข้าใจง่ายของหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์
  2. ค่าพลังงาน (กิโลแคลอรี) น้ำตาล (กรัม) ไขมัน (กรัม) และ โซเดียม (มิลลิกรัม) ที่ร่างกายได้รับ เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ หมดภายในครั้งเดียว (เป็นปริมาณสารอาหารของทั้งบรรจุภัณฑ์)
  3. ค่าร้อยละของพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม เมื่อเทียบกับปริมาณสูงสุดที่สามารถบริโภคได้ต่อวัน ดังนี้

    • ค่าพลังงานคิดเป็นร้อยละของพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี
    • ค่าน้ำตาลคิดเป็นร้อยละของน้ำตาล 65 กรัม
    • ค่าไขมันคิดเป็นร้อยละของไขมัน 65 กรัม
    • ค่าโซเดียมคิดเป็นร้อยละของโซเดียม 2,400 มิลลิกรัม
ข้อมูลเฉพาะ
แสดงข้อมูลประกอบและคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม เช่นข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ต่าง ๆ หรือ Allergen Statement เครื่องหมายฮาลาล (Halal)
สัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ
เป็นสัญลักษณ์อย่างง่ายสำหรับผู้บริโภคในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า

ข้อมูลเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำ

ฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์ (CFP)
ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ฉลากคาร์บอนนิวทรัล
ผลิตภัณฑ์
ฉลากลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (CFR)
ผลิตภัณฑ์

นอกเหนือจากการสื่อสารข้อมูลผ่านฉลากผลิตภัณฑ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ยังส่งเสริมให้กลุ่มธุรกิจ เผยแพร่ข้อมูลและองค์ความรู้ด้านผลิตภัณฑ์ โภชนาการ และสุขภาพแก่ลูกค้าและผู้บริโภคผ่านช่องทางที่หลากหลาย อาทิ เว็บไซต์ แอปพลิเคชัน สื่อประชาสัมพันธ์ และกิจกรรมให้ความรู้ เพื่อสร้างความตระหนักและความเข้าใจเกี่ยวกับ ข้อมูลส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ การบริโภคอย่างเหมาะสม ความปลอดภัยของอาหาร ตลอดจน ผลกระทบด้านสุขภาพและความปลอดภัยที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ รวมถึงส่งเสริมให้ผู้บริโภคสามารถเลือกผลิตภัณฑ์และตัดสินใจบริโภคโดยมีข้อมูลประกอบอย่างเหมาะสม ตลอดจนตระหนักถึงการบริโภคสารอาหารสำคัญ เช่น น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคที่สมดุลและสุขภาวะที่ดี

ตัวอย่างการเผยแพร่ข้อมูลและองค์ความรู้ด้านโภชนาการ สุขภาพ และความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค

World Egg Day ชวนคนไทยเพิ่มโปรตีน
กิจกรรม World Egg Day ของซีพีเอฟ
ซีพีเอฟจัดแคมเปญรณรงค์สร้างความตระหนักรู้ถึงคุณค่าทางโภชนาการของไข่ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ราคาย่อมเยา และเข้าถึงได้ง่าย อย่างต่อเนื่องในวันไข่โลก โดยมีผลิตภัณฑ์จากไข่ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ มากกว่า 60 รายการ ทั้งไข่ไก่สด ผลิตภัณฑ์ไข่พร้อมรับประทาน เช่น ไข่ต้ม ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ออนเซ็น ไข่ต้มสมุนไพรซีพี ไข่ตุ๋นคัพ รวมถึงเมนูพร้อมรับประทานอื่น ๆ ซึ่งวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อและซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงโปรตีนคุณภาพได้อย่างสะดวกในราคาที่เหมาะสม
ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร ซีพีเอฟ ร่วมนำเสนอผลงานและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในงาน มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569 (Thailand Research Expo 2026)
การนำเสนอผลงานของซีพีเอฟในงาน Thailand Research Expo 2026
โดยนำเสนอองค์ความรู้ด้าน “Gut-Brain Axis” ที่สะท้อนความเชื่อมโยงระหว่างโภชนาการ สุขภาพลำไส้ การทำงานของสมอง และสุขภาวะในระยะยาว พร้อมนำเสนอนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ อาทิ Peptide SHOT, Fiber SHOT และ Bifio นอกจากนี้ ยังร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ผ่านเวทีเสวนาเรื่อง เปปไทด์จากเนื้อไก่เพื่อการชะลอการเสื่อมของประสาทในโรคอัลไซเมอร์ เพื่อสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม และส่งเสริมการดูแลสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคในระยะยาว
ทีมวิจัยด้านไบโอเทคของซีพีเอฟได้ร่วมแลกเปลี่ยนความเห็นในหัวข้อ “การพัฒนานวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ ลดสาเหตุการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVDs)”
ทีมวิจัยซีพีเอฟในงานประชุมโรคหัวใจและหลอดเลือด
ในการประชุมวิชาการนานาชาติด้านสภาพแวดล้อมการทำงานและโรคหัวใจและหลอดเลือด ครั้งที่ 8 (The 8th International Conference on Work Environment and Cardiovascular Diseases: ICOH-CVD) ซึ่งจัดโดยคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างเครือข่ายความร่วมมือสู่การกำหนดแนวทางการป้องกันและแก้ปัญหาสภาพแวดล้อมการทำงานที่มีส่วนในการก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจแม็คโครและโลตัส จัดกิจกรรมทัศนศึกษา “แหล่งเรียนรู้นอกห้องเรียน”
นักเรียนเรียนรู้เรื่องคุณภาพเนื้อสัตว์ที่แม็คโคร
เปิดโอกาสให้นักเรียนกว่า 400 คน จาก 10 โรงเรียน เรียนรู้เกี่ยวกับ อาหาร โภชนาการ และความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่อาหาร ผ่าน 4 ฐานการเรียนรู้ ได้แก่ เบเกอรี ผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์ โดยถ่ายทอดความรู้ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งที่ได้มาตรฐาน การจัดเก็บอย่างถูกสุขลักษณะ ไปจนถึงการกระจายสินค้าอย่างปลอดภัยสู่ผู้บริโภค กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการและความมั่นคงทางอาหาร เพื่อสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเหมาะสม ตลอดจนเสริมสร้างทักษะและความรู้ด้านอาหารแก่เยาวชน
บริษัท บริษัท ซีพี ฟู้ด เอ็นเตอร์ไพรส์ (เฉิงตู) จำกัด ประเทศจีน จัดกิจกรรมเปิดโรงงานอาหารซีพีให้เด็กและเยาวชนเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้ด้าน โภชนาการ คุณภาพ และความปลอดภัยอาหาร ผ่านประสบการณ์จริง
เด็กและเยาวชนเรียนรู้เรื่องคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
โดยเรียนรู้กระบวนการผลิตอาหารสมัยใหม่และระบบควบคุมคุณภาพตลอดสายการผลิต รวมถึงแนวทางด้านความปลอดภัยอาหารของเครือฯ นอกจากนี้ เด็ก ๆ ยังได้เรียนรู้ การอ่านและทำความเข้าใจข้อมูลและสัญลักษณ์บนฉลากและบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อเสริมสร้างทักษะในการเลือกบริโภคอาหารอย่างปลอดภัยและเหมาะสม พร้อมทดลองตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ตามเกณฑ์มาตรฐานผ่านกิจกรรม “ผู้ตรวจสอบคุณภาพตัวน้อย” กิจกรรมดังกล่าวช่วยสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร ตลอดจนส่งเสริมความตระหนักและพฤติกรรมการเลือกบริโภคอาหารอย่างเหมาะสมในชีวิตประจำวัน
บริษัท ซี.พี. เวียดนาม คอร์ปอเรชั่น ส่งเสริมการเรียนรู้ด้าน คุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และโภชนาการ แก่เด็กและเยาวชน ผ่านกิจกรรมศึกษาดูงานโรงงานผลิตอาหารสัตว์และโรงงานแปรรูปอาหารร่วมกับสถานศึกษา
นักเรียนศึกษาดูงานโรงงานซีพีเวียดนาม
เปิดโอกาสให้นักเรียนเรียนรู้กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ตั้งแต่การจัดการวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป พร้อมสัมผัสประสบการณ์จริงผ่านการเยี่ยมชมสายการผลิต ทดลองชิมผลิตภัณฑ์ และแลกเปลี่ยนองค์ความรู้กับผู้บริหารและบุคลากรของโรงงาน กิจกรรมดังกล่าวช่วยเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับ กระบวนการผลิตอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย คุณค่าของอาหารและโภชนาการ ตลอดจนการบริโภคอย่างเหมาะสมและรับผิดชอบ พร้อมปลูกฝังความตระหนักถึงความสำคัญของระบบอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืนในระยะยาว

ตัวอย่างการเผยแพร่ข้อมูลผลิตภัณฑ์ โภชนาการ และการบริโภคอย่างเหมาะสมแก่ผู้บริโภค

โดยครอบคลุม แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ข้อมูลโภชนาการ คำแนะนำในการเลือกเมนูอาหาร วิธีการจัดเก็บ และแหล่งผลิต เพื่อให้ผู้บริโภคมีข้อมูลประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อ จัดเก็บ และบริโภคผลิตภัณฑ์ได้อย่างเหมาะสมและปลอดภัย

กระบวนการเรียกคืนสินค้า

เครือเจริญโภคภัณฑ์ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้า ตลอดจนสุขภาพและความปลอดภัยของลูกค้าและผู้บริโภค

โดยกลุ่มธุรกิจมีการกำหนดแนวทางและกระบวนการบริหารจัดการกรณีพบสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่อาจมีปัญหาด้านคุณภาพหรือก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัย รวมถึง กระบวนการถอนและเรียกคืนสินค้า (Product Withdrawal and Recall) ที่เหมาะสมกับลักษณะผลิตภัณฑ์และการดำเนินธุรกิจ

โดยทั่วไป กระบวนการครอบคลุมตั้งแต่ การรับแจ้งหรือตรวจพบปัญหา ผ่านการตรวจสอบคุณภาพ ข้อร้องเรียนจากลูกค้าและผู้บริโภค คู่ค้า หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หรือช่องทางอื่น ๆ จากนั้นดำเนินการ ตรวจสอบข้อเท็จจริงและประเมินระดับความเสี่ยง เพื่อพิจารณาลักษณะและความรุนแรงของปัญหา รวมถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อผู้บริโภค

เมื่อพบว่าสินค้าหรือผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดความเสี่ยง กลุ่มธุรกิจดำเนินการ ระบุและสอบกลับสินค้าที่ได้รับผลกระทบ (Identification and Traceability) เพื่อระบุผลิตภัณฑ์ รุ่นการผลิต หรือล็อตที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนแหล่งผลิตและช่องทางการกระจายสินค้า และพิจารณาดำเนินมาตรการที่เหมาะสมตามระดับความเสี่ยง เช่น การระงับการจำหน่าย การถอนสินค้าออกจากช่องทางจำหน่าย หรือการเรียกคืนสินค้า (Product Recall)

กลุ่มธุรกิจมีการ สื่อสารและประสานงานกับลูกค้า ผู้บริโภค คู่ค้า และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผ่านช่องทางที่เหมาะสม เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงแนวทางที่ผู้บริโภคควรดำเนินการ พร้อมดำเนินการนำสินค้าที่ได้รับผลกระทบออกจากช่องทางจำหน่าย ติดตามสถานะและผลการเรียกคืน ตลอดจนวิเคราะห์สาเหตุของปัญหา และกำหนด มาตรการแก้ไขและป้องกัน (Corrective and Preventive Actions) เพื่อลดโอกาสการเกิดเหตุซ้ำและยกระดับระบบบริหารจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าอย่างต่อเนื่อง

กระบวนการเรียกคืนสินค้า

กระบวนการป้องกันการเรียกคืนสินค้า

บริษัท ซีพี ออลล์ จํากัด (มหาชน) พัฒนาระบบการปรับปรุงคุณภาพสินค้า และขั้นตอนการเรียกคืนสินค้าที่เกิดจากข้อร้องเรียนอย่างมีคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสินค้า ที่ส่งมอบให้แก่ลูกค้าจะมีความสะอาด ปลอดภัยและเชื่อถือได้ หน่วยงานประกันคุณภาพ (QA) ทําหน้าที่ตรวจสอบมาตรฐานคุณภาพสินค้า ที่นําเข้ามาจําหน่ายในร้าน 7-Eleven ดังนี้

ระบบการประกันคุณภาพสินค้าที่จำหน่ายภายในร้าน 7-Eleven
Product Development
พัฒนาสินค้า
Manufacturing
ผู้ผลิต
Distribution Center
คลังสินค้า/ขนส่ง
Retail Store
ร้าน 7-Eleven
Consumer
ผู้บริโภค
  • ออกแบบและพัฒนาสินค้าให้ตรงตามความต้องการของกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
  • กำหนดส่วนประกอบ Spec สินค้าและฉลากให้อยู่ภายใต้ข้อกำหนดทางกฎหมาย
  • ทดสอบวิธีการเตรียมจำหน่ายสินค้า เพื่อให้เหมาะสมกับการจำหน่ายที่หน้าร้านสาขา
  • ตรวจประเมินระบบมาตรฐานการผลิตสินค้าและสถานที่ผลิตของคู่ค้า ตามข้อกำหนดของบริษัท GHP & Food Safety Product Release System
  • Monitor
    • Traceability System
    • Validation และตรวจประจำปี
    • Product Recall/Complaint
    • Product Release
    • Cleaning & Swab/Air Test
    • Quality System, Etc.
  • กำหนดมาตรฐานสุ่มตรวจสอบสินค้าที่รับเข้าตาม AQL
    • สุ่มตรวจสอบตามรอบขนส่ง
    • กรณีไม่ได้ตามมาตรฐานจะทำการ Reject
  • Monitor
    • สภาพรถขนส่ง และอุณหภูมิ
    • จำนวนรับเข้าและส่งออก
    • Complaint
  • มาตรฐานคุณภาพร้านสาขา
    • GMP สาขาที่จำหน่ายอาหาร
    • การจัดการสินค้า
    • สุขลักษณะส่วนบุคคล
  • ระบบการสุ่มตรวจสอบคุณภาพที่หน้าร้านสาขา
    • ตรวจเช็คจุดรับสินค้า
    • การปฏิบัติงานของพนักงานหน้าร้านสาขา
  • ระบบ Product Recall
    • เรียกเก็บสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐาน
  • ระบบการจัดการข้อร้องเรียน
    • VOC Case
    • Emergency Case
    • Normal Case
กระบวนการเรียกคืนสินค้า

กระบวนการเรียกคืนสินค้า

บริษัท ซีพี ออลล์ จํากัด (มหาชน) มี “ระบบตรวจสอบเชิงรุก” เพื่อให้สามารถเรียกคืนสินค้าได้ด้วยตนเอง (Own initiative) ก่อนที่จะเกิดผลกระทบวงกว้าง รวมถึงดูแล และตรวจสอบข้อร้องเรียนอย่างรอบด้าน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผู้บริโภคจะได้รับสินค้าและบริการที่มีคุณภาพ โดยหน่วยงานประกันคุณภาพ (QA) ร่วมกับ Contact Center เมื่อได้รับข้อร้องเรียน ระบบจะประสานงานไปยังร้านสาขาทันทีเพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริง และรายงานผลกลับมายังหน่วยงานกลางเพื่อประเมินสถานการณ์โดยหลังจากที่ได้รับข้อร้องเรียนแล้วได้มีการแจ้งให้ทุกร้านสาขาทราบและให้มีการรายงานกลับมายัง หน่วยงาน QA ตลอดจนจัดให้มีการตรวจสอบจากหน่วยงานอื่น ๆ ตามชนิดของผลิตภัณฑ์และตรวจสอบไปยังคู่ค้าที่เกี่ยวข้อง กระบวนการตามภาพ

แผนผังกระบวนการเรียกคืนสินค้า

แผนผังกระบวนการเรียกคืนสินค้า

ที่มา: https://www.cpall.co.th/sustain/social-dimension/product-management-for-health-and-nutrition/