การบริหารจัดการนวัตกรรม

ซึ่งจากการวิจัยพบว่าในมูลสัตว์ที่เลี้ยงด้วยสูตรอาหารแบบเดิมมีปริมาณไนโตรเจนที่สูง ซึ่งไนโตรเจนดังกล่าวเกิดจากการที่ปริมาณโปรตีนที่สัตว์บริโภคเข้าไปเกินความต้องการ ทำให้หลงเหลือในรูปของไนโตรเจนออกมากับมูลสัตว์ ไนโตรเจนดังกล่าวเมื่อออกสู่สิ่งแวดล้อมถูกจัดว่าเป็นส่วนเกินเมื่อย่อยสลายจะกลายสภาพเป็นแอมโมเนียและมีเทน ซึ่งมีส่วนในการทำให้เกิดภาวะโลกร้อน และหากไนโตรเจนส่วนเกินดังกล่าวถูกชะล้างลงในแหล่งน้ำธรรมชาติ จะส่งผลให้เกิดวิกฤติจากการแพร่พันธุ์และการจับตัวกันเป็นแพของสาหร่ายเซลล์เดียว หรือ Algae Blooms ซึ่งทำให้ปริมาณอ๊อกซิเจนในน้ำลดต่ำลงและส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตในแหล่งน้ำได้ เครือฯ จึงคิดค้นนวัตกรรมด้านอาหารสัตว์ โดยนำเทคโนโลยีมาช่วยในการวิจัยปริมาณเพื่อให้สูตรอาหารสัตว์มีโภชนาการที่เหมาะสมกับสัตว์ในแต่ละสปีชีย์รวมถึงแต่ละช่วงวัย เพื่อให้สูตรอาหารสัตว์มีภาวะโภชนาการที่เหมาะสมลดส่วนที่เกินความจำเป็นลงและทดแทนด้วยการใช้กรดอะมิโนสังเคราะห์ที่ถูกต้องและแม่นยำ ตามความต้องการของตัวสัตว์ร่วมกับการใช้แหล่งโปรตีนและกรดอะมิโนจากวัตถุดิบเดิม รวมถึงปรับเปลี่ยนวัตถุดิบให้เหมาะสมเพื่อให้เกิดการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการขาดแคลนทรัพยากรที่อาจเกิดขึ้นได้ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีด้านเอมไซม์มาช่วยในการย่อยเยื่อใย โปรตีน และแร่ธาตุ ให้อยู่ในรูปที่ระบบทางเดินอาหารสัตว์สามารถย่อยและดูดซึมมีประสิทธิภาพดีมากขึ้น ทำให้สัตว์สามารถนำสารอาหารจากการบริโภคไปใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพลดอาหารส่วนเกินที่อยู่ในสิ่งขับถ่ายในรูปของเสียจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ จึงช่วยลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจจะเกิดขึ้นด้วย ซึ่งแนวทางดังกล่าวมีประสิทธิภาพเป็นที่น่าพอใจ จึงมีการขยายผลเพื่อค้นหาแนวทางที่จะดำเนินการกับสารอาหารส่วนเกินอื่นๆ ที่อยู่ในมูลสัตว์ รวมถึงอาหารสัตว์ประเภทอื่นๆ นอกเหนือจากสุกร เช่น ไก่เนื้อ ไก่ไข่และเป็ด ซึ่งในปัจจุบัน โครงการดังกล่าว มีการขยายผล นำไปใช้จริงในประเทศต่างๆ ได้ประโยชน์ในด้านประสิทธิภาพการผลิต ต้นทุน และสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก